Huevo mediterraneo en taza



Una receta súper nutritiva para mejorar tus desayunos. Una manera fácil, riquísima y diferente de agregar proteína a tus mañanas que seguro te encantará.


Ya te lo conté mil veces... mis desayunos fueron siempre un desastre. Cuando decidí que ya no viviría de dieta en dieta y que haría lo posible por aprender a comer... me encontré con la realidad de que salir sin nada en el estomago o con un desayuno muy pobre, hacía que mi metabolismo se ponga super lento y reserve grasa corporal.


Yo tenia que adelgazar... estaba 25 kilos arriba de un peso saludable, así que comencé de a poco a hacer pequeños ajustes que realmente funcionaron y me cambiaron para siempre.


Aquí te dejo otros desayunos fáciles y nutritivos que te ayudarán a bajar de peso.


El huevo mediterráneo en taza es delicioso y super apropiado para empezar el día, pero lo que más me gusta de esta receta es que es rápida y muy simple de realizar.


En tres minutos (no me vengas con que no tienes tiempo) tendrás un super alimento que te ayudará a pasar la mañana. La porción es individual y los utensilios de cocina muy fáciles de lavar. No usamos sartén, ni espátula, ni plato... sólo una taza, un tenedor y ya... realmente no se puede pedir más.


Si quieres puedes hacer el proceso aún más rápido, picando los ingredientes el día anterior (Te lo super recomiendo)


Para más ideas de cómo preparar un menú semanal y ahorrar tiempo, dinero y calorías haz click aquí (Parte 1) y aquí (Parte 2)


Vamos con esta receta saludable.

¡Prepárate porque vienen muchas más usando el mismo sistema de taza y microondas!

Ingredientes:

  • 1 taza de espinaca fresca

  • 1/4 taza de tomate cortado en cubitos

  • 2 cucharadas de cebolla colorada picada

  • 3/4 taza de claras de huevo (Aproximadamente 6) Si prefieres puedes usar dos huevos.

  • Oregano y pimienta a gusto

  • 2 cucharadas de queso feta


Procedimiento:


1. Colocar spray antiadherente en una taza profunda. (Esto es muy importante para que no desborde)

2. Agregar la espinaca, el tomate y la cebolla y colocar en el microondas por 1 minuto o hasta que la espinaca esté cocida y la cebolla y tomate se vean tiernos.

3. Eliminar el exceso de líquido.

4, Agregar las claras o huevos y los condimentos, remover y colocar en el microondas por 1 minuto más.

5. Por último agregar el queso feta (u otro queso que te guste), mezclar suavemente y colocar en el microondas por un minuto más.


Disfrutar caliente en el desayuno con un licuado energético, una fruta o una rebanada de pan integral.


Tip: Lava o pon la taza en remojo inmediatamente. (Para que el huevo no se pegue y sea más fácil limpiar)


¡Prueba esta clase de desayunos y déjame saber que te parecen!


Hasta pronto.


Leticia


#recetas

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