Heladitos/bombones de banana y chocolate

Actualizado: 14 de dic de 2018



Palitos Helados de Banana

Estos heladitos/bombones de banana y chocolate son una delicia. Sin duda, una opción saludable para la mesa dulce de Navidad o Año Nuevo.


¿Sabías que estamos en medio de un desafío abierto?

Si no te enteraste corre ya mismo a mi página en Facebook porque acabamos de comenzar.


Desde el lunes 10 hasta el mero 25 estaré pasándoles recetas y muchísimos tips que las ayudarán a mantenerse en peso y ¿por qué no? ¡Lograr adelgazar en la temporada más engordante del año!


No esperes al 2019. No te engañes pensando que el 2 de enero tendrás otro ánimo y otra motivación.


El mejor día para empezar a comer saludable, tener una dieta balanceada y mejorar tu salud, es hoy.

* Si estas interesada en sumarte a MMV todavía hay tiempo. No dejes pasar esta oportunidad. El 2019 te encontrará encaminada en lo que puede llegar a ser uno de los logros más grandes de tu vida.


Sin más vueltas vamos con la receta (Lee hasta el final porque hay variaciones que pueden interesarte)


Ingredientes:

  • 6 bananas grandes cortadas por la mitad

  • 2 cucharaditas de manteca de maní (Opcional)

  • 1 cucharada sopera de aceite de coco o manteca derretida (Opcional)

  • ¼ taza de chips de chocolate semi-dulce o amargo

  • 2 cucharadas de pistachos, nueces, mani o almendras picadas




También necesitarás:


- Una bandeja que entre en tu freezer

- Papel manteca

- Palitos de helado o palillos. (Opcional dependiendo si quieres hacer heladitos o bombones)


Con estos ingredientes te alcanzará para hacer 12 heladitos (de 1/2 banana cada uno)

Si decides hacer bombones tendrás que modificar la cantidad de los ingredientes.

Ten en cuenta que con esta última opción utilizaras más chocolate y manteca de maní y terminarás consumiendo más calorías.

Pasos:

  • Cubre la bandeja con papel manteca. Deja de lado.

  • Parte las bananas por la mitad y coloca los palitos de helado con mucho cuidado para que no se rompan.

  • Lleva las bananas al freezer por 20 minutos aproximadamente.

  • Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la manteca de maní con la cucharada de aceite de coco o manteca derretida. La mezcla debe quedar liviana y fácil de distribuir *

  • En otro bowl derrite el chocolate a baño maría o usando el microondas. Si usas el microondas, calienta por 30 segundos, mezcla con una cuchara de silicona y luego calienta por 30 segundos o hasta que el chocolate esté derretido y sea fácil de manipular.

  • Una vez que el chocolate esté derretido, saca las bananas del freezer y comienza a distribuir la manteca de maní de manera uniforme, para hacer esto puedes usar una manga, una bolsita de freezer o una cuchara.


Agregando manteca de maní derretida

  • Has lo mismo con el chocolate.


Agregando chocolate derretido

  • Antes que el chocolate solidifique espolvorea con pistachos, maní, almendras o nueces. Puedes usar otros ingredientes. Estos son los que yo considero más saludables.


Agregando las almendras

  • Congela durante 3 horas, o hasta que esté firme.

  • Retira del congelador unos 5 minutos antes de consumir.

* Si prefieres puedes calentar la manteca de maní en el microondas para que quede más líquida, sin necesidad de agregar aceite o manteca.


Esta idea tiene muchas variantes:




  • Puedes obviar la manteca de maní

  • En lugar de distribuir el chocolate puedes sumergir la banana o parte de ella en el mismo *

  • En lugar de heladitos, puedes hacer bombones individuales* cortando la banana en cuartos y rellenando con manteca de maní (El proceso será muy similar)

* Para sumergir en chocolate, la banana y manteca de maní deben estar congeladas.


¿Dime si esta no es una opción genial para sacarte las ganas de algo dulce?


¿Te parece una buena idea para el postre y el brindis de navidad?




Ya sé que no es lo mismo que el clásico helado, pero te aseguro que estarás feliz de no estar consumiendo azúcar agreada, leche, crema, conservantes y distintos extractos que lo único que harán es alejarte de tu meta de perdida de peso y alimentación saludable.


¿Se puede comer rico y sano en plena temporada navideña?

Claro que si.


No tengas miedo ni vergüenza de compartir este tipo de postres con tus amigos y familia... porque estarás siendo una buena influencia y un ejemplo de que se puede bajar y controlar el peso sin sufrir.


Espero que pruebes estos helados/bombones espectaculares.


Nos vemos pronto.


Leticia


#recetas #dulceysaludable

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