Estos heladitos/bombones de banana y chocolate son una delicia. Sin duda, una opción saludable para la mesa dulce de Navidad o Año Nuevo.
¿Sabías que estamos en medio de un desafío abierto?
Si no te enteraste corre ya mismo a mi página en Facebook porque acabamos de comenzar.
Desde el lunes 10 hasta el mero 25 estaré pasándoles recetas y muchísimos tips que las ayudarán a mantenerse en peso y ¿por qué no? ¡Lograr adelgazar en la temporada más engordante del año!
No esperes al 2019. No te engañes pensando que el 2 de enero tendrás otro ánimo y otra motivación.
El mejor día para empezar a comer saludable, tener una dieta balanceada y mejorar tu salud, es hoy.
* Si estas interesada en sumarte a MMV todavía hay tiempo. No dejes pasar esta oportunidad. El 2019 te encontrará encaminada en lo que puede llegar a ser uno de los logros más grandes de tu vida.
Sin más vueltas vamos con la receta (Lee hasta el final porque hay variaciones que pueden interesarte)
Ingredientes:
6 bananas grandes cortadas por la mitad
2 cucharaditas de manteca de maní (Opcional)
1 cucharada sopera de aceite de coco o manteca derretida (Opcional)
¼ taza de chips de chocolate semi-dulce o amargo
2 cucharadas de pistachos, nueces, mani o almendras picadas
También necesitarás:
- Una bandeja que entre en tu freezer
- Papel manteca
- Palitos de helado o palillos. (Opcional dependiendo si quieres hacer heladitos o bombones)
Con estos ingredientes te alcanzará para hacer 12 heladitos (de 1/2 banana cada uno)
Si decides hacer bombones tendrás que modificar la cantidad de los ingredientes.
Ten en cuenta que con esta última opción utilizaras más chocolate y manteca de maní y terminarás consumiendo más calorías.
Pasos:
Cubre la bandeja con papel manteca. Deja de lado.
Parte las bananas por la mitad y coloca los palitos de helado con mucho cuidado para que no se rompan.
Lleva las bananas al freezer por 20 minutos aproximadamente.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcla la manteca de maní con la cucharada de aceite de coco o manteca derretida. La mezcla debe quedar liviana y fácil de distribuir *
En otro bowl derrite el chocolate a baño maría o usando el microondas. Si usas el microondas, calienta por 30 segundos, mezcla con una cuchara de silicona y luego calienta por 30 segundos o hasta que el chocolate esté derretido y sea fácil de manipular.
Una vez que el chocolate esté derretido, saca las bananas del freezer y comienza a distribuir la manteca de maní de manera uniforme, para hacer esto puedes usar una manga, una bolsita de freezer o una cuchara.
Has lo mismo con el chocolate.
Antes que el chocolate solidifique espolvorea con pistachos, maní, almendras o nueces. Puedes usar otros ingredientes. Estos son los que yo considero más saludables.
Congela durante 3 horas, o hasta que esté firme.
Retira del congelador unos 5 minutos antes de consumir.
* Si prefieres puedes calentar la manteca de maní en el microondas para que quede más líquida, sin necesidad de agregar aceite o manteca.
Esta idea tiene muchas variantes:
Puedes obviar la manteca de maní
En lugar de distribuir el chocolate puedes sumergir la banana o parte de ella en el mismo *
En lugar de heladitos, puedes hacer bombones individuales* cortando la banana en cuartos y rellenando con manteca de maní (El proceso será muy similar)
* Para sumergir en chocolate, la banana y manteca de maní deben estar congeladas.
¿Dime si esta no es una opción genial para sacarte las ganas de algo dulce?
¿Te parece una buena idea para el postre y el brindis de navidad?
Ya sé que no es lo mismo que el clásico helado, pero te aseguro que estarás feliz de no estar consumiendo azúcar agreada, leche, crema, conservantes y distintos extractos que lo único que harán es alejarte de tu meta de perdida de peso y alimentación saludable.
¿Se puede comer rico y sano en plena temporada navideña?
Claro que si.
No tengas miedo ni vergüenza de compartir este tipo de postres con tus amigos y familia... porque estarás siendo una buena influencia y un ejemplo de que se puede bajar y controlar el peso sin sufrir.
Espero que pruebes estos helados/bombones espectaculares.
Nos vemos pronto.
Leticia