3 Licuados energéticos para desayunar y empezar tu día con todo

Actualizado: 13 de dic de 2018



¿Es posible prepararnos un batido/licuado que nos aporte todo lo que necesitamos en una comida? La respuesta es si.


Los licuados/batidos que están a continuación son ideales para el desayuno, pero también podrían ser un buen remplazo de almuerzo.


Si por las mañanas andás a las corridas, o al mediodía tenés poco tiempo para almorzar, lo ideal seria que laves y cortes la fruta y los vegetales con anticipación y ya los congeles por porción. De esta forma, solo tendrás que agregar los ingredientes líquidos y algunos secos en tu licuadora y en unos pocos minutos tu licuado estará listo para disfrutar. Re fácil ¿verdad? (Algunas personas incluyen todos los ingredientes menos los líquidos)


* La opción de cortar y congelar las frutas y vegetales también es ideal para aprovechar mejor los precios de temporada




¿Cualquier licuado puede remplazar un desayuno o almuerzo? La respuesta es no.


Estos licuados/batidos tienen ingredientes que saciarán tu apetito dándote los nutrientes que necesitas y asegurándote una alimentación balanceada.


Cuando entendi que para bajar y controla mi peso de una manera definitiva no tenia que comer menos si no empezar a comer mejor... es que comencé a incluir este tipo de recetas en mi día a día. ¡Los resultados fueron increíbles! Mira mi historia aquí.


Un licuado/batido que se utilice como remplazo de una comida debería incluir:


- Alguna fuente de proteína (animal o vegetal)

- Alguna fuente de carbohidratos (frutas, verduras, avena, quinoa, etc.) y

- Alguna fuente de grasas saludables (Avocado/palta, semillas, nueces, manteca de maní, etc.)


Estos licuados/batidos son deliciosos e ideales para que la familia los consuma a diario. ¡Te aseguro que serán re populares en tu casa y tu estarás encantada por la disminución de procesados como galletitas, masitas, facturas, etc. que son tan altos en azúcares y harinas refinadas y que no nos favorecen en lo más mínimo.


* Si quieres ir un poco más allá y agregar más fibra a tus preparaciones también puedes incorporar vegetales. (Te daré algunas recetas de licuados verdes en próximas publicaciones)


El cuento es que al consumir estos alimentos tendrás un desayuno o almuerzo muy completo que te ayudará a tener energía por unas cuantas horas, sentirte saciada por más tiempo y también adelgazar o controlar tu peso de una manera super segura.


Te paso tres recetas de licuados energéticos que me encantan:


Licuado de banana y manteca de maní


1 banana congelada y cortada

1 cucharada de avena

1 cucharada de mantequilla de maní

3/4 taza de leche de descremada o vegetal

Hielo picado (Cantidad necesaria)


* La mantequilla de maní es muy fácil de hacer. Aquí tienes la receta.



Licuado de pera, piña y yogur

1 taza de yogurt descremado natural

1 pera bien madura

1/2 taza de piña/anana

1 cucharada de nueces

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Endulazante de tu preferencia. (Recomiendo stevia o miel)

Canela al gusto (Opcional)


* Si no consigues yogur natural o quieres economizar en tu compra, aquí te dejo dos versiones de yogur casero que no requieren yogurtera ni maquina especial.



Licuado de palta/avocado y fresas

1 taza de fresas/frutillas

1/2 banana madura

1/4 taza de avocado/palta

1 yogurt natural (aprox. 180 g.)

Endulzante de tu preferencia. (Recomiendo stevia o miel)

Hielo picado al gusto



Nota Final: Siempre recomiendo agregar el líquido poco a poco. Así te asegurarás de que tu licuado/batido tenga la consistencia que más te gusta. Otra sugerencia es que coloques el hielo al final, para evitar que el batido te salga aguado.


Espero que pruebes y compartas estas recetas. Se vienen muchas más.


Hasta pronto.


Leticia


#recetas #dulceysaludable


En las redes

  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black Pinterest Icon
  • Black Instagram Icon

© 2019 Leticia Pluis. | Derechos reservados